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≪ほまれや酒舗ブログ 今日も酒日和 猫日和≫


横浜市の下町、弘明寺商店街の有名酒店『ほまれや酒舗』店長からのお知らせや、インサイダー情報をこっそり掲載します。
春霞 6号酵母!
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    地元秋田発祥の6号酵母を用いた限定酒。
    お米は美郷錦。
    山田錦と美山錦を親に持つ美郷錦。
    後に、秋田こまちの開発で栽培の少ない品種に。

    しかし、綺麗で優しい旨味があることから平成16年より契約栽培と酒造りを開始。
    この美郷錦は春霞が最も力を入れる米となりました。
    好評いただいた限定品の火入れバージョン。

    秋田県 栗林酒造店
    商品ID 152365972
    春霞 純米吟醸 6号酵母(1.8L) 2,800円(税抜)
    商品ID 152365987
    春霞 純米吟醸 6号酵母(720ML) 1,400円(税抜)
    image.png

    |23:56| - | comments(0) | - | posted by ほまれや酒舗・店長&店長のヨメ
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