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≪ほまれや酒舗ブログ 今日も酒日和 猫日和≫


横浜市の下町、弘明寺商店街の有名酒店『ほまれや酒舗』店長からのお知らせや、インサイダー情報をこっそり掲載します。
ワインと沖縄料理
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    題名からして異色?と想われるお客様は多数いらっしゃると想います。
    ですが、以前から私自身「ワインと沖縄料理」は絶対に相性がよい!
    と勝手に結論づけていました。

    そんな中、あるインポーターの試飲会で見つけました!!
    ゴーヤチャンプルーに最高のワイン!
    スペイン産の「オルチデア」白。

    もう最高!間違いなし。
    卵の甘み、ゴーヤの苦み、鰹の味わい。豚骨の重厚感を豆腐が受ける。
    あのおいしい炒め物にしっかりと主張でき、しかも清涼感を伴える
    ワインが「オルチデア」です。

    近日、入荷予定ですので、お楽しみに。

    話は変わりますが来週、石川へ酒探しに出かけます。
    どんなすばらしい出会いがあるか今から楽しみです。

    |02:55| - | comments(0) | - | posted by
    今、撮影中
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      只今、弘明寺商店街の観音橋で「ちびまる子ちゃん実写版」映画の撮影してます。
      俳優さん達も結構きているらしい。
      私は仕事なので見に行けず…
      まだまだ撮影するとのことですので時間のある方は見に来てはいかがですか。
      |12:05| - | comments(1) | - | posted by
      何か飲みましたか!
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        9/4のクース(古酒)の日、皆様は泡盛古酒お飲みになりましたか?
        私は3種類飲みました。
        まず最初に忠考古酒25°水割り次に國華古酒43°水割り最後に宮乃鶴古酒40°非売品を水割りで飲みました。
        どれもおいしくいただきました。

        |19:47| - | comments(0) | - | posted by
        9/4分
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          本日9/4は古酒(クース)の日です。ご存知でしたか?
          私は昨年知りました。
          沖縄では第7回「古酒の日」シンポジウムが開催されます。入場無料ですのでちょうどよく沖縄へ出掛けられる方は参加してみては如何ですか?
          詳細は以下の通りです。
          日時 9/4日午後6時〜午後7時30分
          場所 ロワジールホテル那覇(3階 龍宮の間)
          住所 沖縄県那覇市西3ー2ー1
          電話 098ー868ー3727
          沖縄県酒造組合連合会
          最後にクースの日当店おすすめの古酒は「千代泉古酒35°」
          まだまだ暑い日が続く中、清涼感感じるスッキリ古酒がうまい!
          |01:10| - | comments(0) | - | posted by
          お待たせいたしました
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            大変お待たせいたしました。
            ショップページ開店以来、手付かずになっておりましたが、
            今月より、皆様に少しでも楽しんでいただけますよう、店長ブログも開始させていただきます。
            どうぞよろしくお願いいたします。
            |00:25| ほまれや酒舗店長より | comments(1) | - | posted by
            | 1/1 |
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