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≪ほまれや酒舗ブログ 今日も酒日和 猫日和≫


横浜市の下町、弘明寺商店街の有名酒店『ほまれや酒舗』店長からのお知らせや、インサイダー情報をこっそり掲載します。
琉球泡盛・龍泉(りゅうせん)かめ貯蔵古酒25度(3年100%古酒)
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    今月発売になりました(と言ってもお知らせが最終日でスイマセン)
    この商品は、3年間44度のままホーロータンクにて貯蔵、25度まで加水調整。
    その後素焼きのかめにて8ヶ月貯蔵、水の分子と酒がよくなじんだ頃を見測って瓶詰め。
    ここからがこの商品、蔵の主張すべきポイント。
    “他の古酒は普通瓶詰め直前に加水調整するために粗さがあるがこれは25度とは思えない優しい喉ごしと老麹(ひねこうじ)のほのかな甘味が特徴。1番いい飲み方は麹の甘みを感じるロック“

    企画に時間をかけ、じっくりと熟成された商品です。
    なんと言っても、龍泉という蔵の魅力は奥深い味わい。濃厚なのを造るのがうまいですよ。

    このシーズン、涼しい所でガッツリいきたい!方に。
    龍泉 かめ貯蔵古酒25度 1.8L¥2835
    720ML¥1680


    |23:25| - | comments(0) | - | posted by
    キターーッッ、浪乃音かぼスッキリ限定生!!
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      ご紹介が遅れましたが、滋賀・浪乃音かぼスッキリ限定生が入荷!
      この限定生は、かぼすの生果汁を用いたモノ。
      今まではデパートなどの物産展のみで測り売りで販売され、それがもの凄〜い評判だったそうなんです!!
      そして、今回販売店を限定し、出荷量も限定し発売となりました。

      何と言っても、生果汁の魅力は薫りの高さ。
      もともと薫り高い爽快さを持ち合わせるお酒なのですから、更に薫り高くフレッシュなんて、ロックアイスの上から振りかけるようにつぎたいものです。その立ち香、イメージして欲しいなぁ…。

      普段ゆず系リキュールがお好みの方など(梅乃宿など)に断然オススメで、飲食店様には超限定品サマーリキュールとしてスポット商品でいかがでしょう。

      浪乃音かぼスッキリ限定生 1.8L¥2980
      720ML¥1260
      しかも通常バージョンと同価格♪
      全国発送はクール便になります♪
      以上,かぼスッキリファンのヨメがお送りしました〜。


      |15:11| - | comments(0) | - | posted by
      やっぱりビール?!
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        昼頃、蒔田公園での南まつりに行って来ました。
        なぜか時間を間違えて散々、また灼熱(>_<)

        さて今日は、先日ご案内したエーデルピルスの画像と開港記念として発売されたビール、うなぎに合う黒生ビールのご案内。

        バレンタインシーズンにチョコレートビールで大注目の、わが神奈川県の厚木・サンクトガーレンが造る横浜市オフィシャルウォーター「はまっ子どうし」を使ったビール。
        はまっ子どうしとは丹沢山北側の大室山で取水され、「赤道を越えても腐らない水、ゴールデンウォーター」と称賛された横浜市の水源だそうです。
        ラベルにはベイブリッジや横濱開港150周年と記されています。

        サンクトガーレン・YOKOHAMA XPA 330ML¥450

        画像左は、岡山からドイツタイプの黒生ビール。
        土用の丑の日には、丑の方角の守護神「玄武」という黒い神様にあやかり黒い物を食すとか…。
        う〜ん、知らなかった。
        もともと黒ビールは30、40代位の男性に人気ですが、黒の濃醇さがこってりうなぎの味わいに負けないのでしょうね。

        独歩 ウナギに合うビール 330ML¥357
        いずれも期間限定販売とさせて頂きます。
        昼の日差しでもうダルダル、ヨメ日記でした〜。

        |14:32| - | comments(0) | - | posted by
        あちあちのダルダル。
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          なんて暑いんでしょう(-_-メ言いたくないけど言ってしまう。
          水曜にディズニーシーに行き、ミラコスタに泊まって翌日帰ったんです。
          そのまま午後から仕事しましたが…夜になってやっとだるさが取れて来たと思ってたら自宅に帰ってしばらくしたらすご〜く気分が悪くなりまして☆家で熱中症みたいになってしまいました。
          あぁ、シーも灼熱地獄。水のショーでは娘にずぶ濡れエリアに付き合わされ水地獄(笑)。
          ご利用は計画的に。

          おっ、ささいちにごり梅酒、ラベル変わったと思って持ってきたらもうルルが箱に入ってました。
          ではまた明日!

          |23:59| - | comments(0) | - | posted by
          山形 六歌仙・スイカのお酒大人気商品本日入荷♪
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            今日も猛暑ですね☆
            梅雨明けした事ですし、ここで名産地・山形から夏の王様!スイカのお酒を。
            あの“マツさん“(山法師純米超辛ブログ参照)の六歌仙から、出荷調整になるほどの大人気商品です!
            今回は雑誌「モノマガジン」に地域特産品リキュールとして掲載されています。スイカの名産地として、香り・味わいを生かす事にこだわりました。
            360ミリの方は、小丸玉瓶に詰めて網も付き、スイカ箱のようなカートン付き。お土産差し入れにウケそうな可愛いらしさ。

            ご飲食店様には1.8Lもあります。
            8.5%の低アルコールなのでそのまま冷やして・ロック・シャーベット・浅いグラスでフローズンカクテルでも。
            季節感・話題性バッチリなリキュールですので、期間限定のスポット商品としていかがでしょう♪

            六歌仙スイカのお酒
            小丸360ML¥1680
            1.8L¥2625


            |19:16| - | comments(0) | - | posted by
            エーデルピルス缶発売/美容室前で涼むルル(踏まれたりも…)
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              こんばんは!
              なんて暑かったんでしょう…★
              昨日くりはま花の国というところに行って来ました。
              ゴジラの滑り台がある所ですが、広大な土地、しかも高台,山道!
              まだまだ暑い3時頃の貸切だけど罰ゲーム状態!めちゃ疲れました(ρ_-)o
              途中途中でにゃんこ4匹に会いました。花の国に住民票があるようで
              「猫を捨てないで下さい 横須賀市」
              と書いてありましたよ。
              店長もとらりんの事で傷心なので
              「そんな事なら連れて帰っちゃうぞ〜」と言っていました(笑)。

              さてビールがおいし〜〜猛暑。
              サッポロビールの生ビール、エーデルピルスが缶になって登場!
              エーデルピルス生は取扱店が比較的少ない為、知らない方も多いですがエビス同様サッポロビールが誇るプレミアムビールです。
              上品な旨さのピルスナー、ぜひビール好きはお試しを。
              ヨメ日記でした!

              |21:02| - | comments(0) | - | posted by
              御湖鶴(みこつる)プレミアム純米大吟醸/大吟醸など新商品
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                すみません。純米大吟醸2種類の容量が間違えていました。
                訂正し再送信いたします。



                遅くなりましたが、長野、諏訪の銘醸・御湖鶴(みこつる)からプレミアムクラスとした純米大吟醸と純米の限定品と通常商品のご案内を。

                純米大吟醸は山田錦の物と金紋錦の2種。
                金紋錦はその個性的な余韻,御湖鶴のポリシーである「透明感ある酸味」による爽快さあり。

                山田錦は意外にもしっかりとした味わいと香りが特徴。

                御湖鶴純米大吟醸・金紋錦900ML¥2887
                御湖鶴純米大吟醸・山田錦900ML¥2782


                また、今年度最後の仕込みのもろみを使った純米活性にごり“なごり雪“も。

                夏にぴったりの旨い酒です。

                720ML¥1350
                限定36本限り。


                山田錦とヨネシロ(品種名)のコラボ、

                御湖鶴純米 山田錦&ヨネシロ
                720ML¥1100

                御湖鶴は、よくお客様から
                「蔵に問合せてきました」
                「蔵に横浜ではここだけと言われて」
                などと言われます。
                他の酒でも、わざわざ来て頂く事は多いのですが、その“わざわざ“に値する味わいをぜひ。


                |21:34| - | comments(0) | - | posted by
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