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≪ほまれや酒舗ブログ 今日も酒日和 猫日和≫


横浜市の下町、弘明寺商店街の有名酒店『ほまれや酒舗』店長からのお知らせや、インサイダー情報をこっそり掲載します。
おせちと一緒に飲みたいお燗酒。おすすめ5品。
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    お正月用にお燗酒のご依頼が多くなりました。

    そこで、店長の個人的に飲みたいお燗酒5品をご案内いたします。

    写真右から
    奥能登の白菊 純米 八反錦
    1.8L ¥2800
    720ML ¥1400


    大七 純米生もと
    1.8L ¥2600
    720ML ¥1312


    東洋美人 純米吟醸 大辛口
    1.8L ¥3045


    石鎚 備前雄町 純米
    1.8L ¥2940


    東一 山田錦純米
    1.8L ¥2478
    720ML ¥1239


    ほんわか、優しいお燗酒を楽しんでください。

    |21:19| - | comments(0) | - | posted by
    お正月に飲みたい新酒5品
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      今年も残り3日となりました。

      お正月用のお酒でおすすめをよく聞かれます。

      そこで、店長の私がお正月に個人的に飲みたい新酒5品をご案内いたします。

      写真右から

      入荷したて
      遊穂 純米無濾過 生原酒 おりがらみ
      1.8L ¥2680
      720ML ¥1340


      醴泉(れいせん)酒無垢 純米吟醸 無濾過生原酒
      1.8L ¥2688
      720ML ¥1344


      福祝 特別純米 無濾過生原酒あらばしり
      1.8L ¥2940
      720ML ¥1470


      御湖鶴 純米吟醸 おりがらみ 生酒
      1.8L ¥2584
      720ML ¥1293


      豊盃 特別純米 直汲み生原酒
      1.8L ¥2700


      全て限定酒ですので、売り切れの際はご了承ください。

      |15:34| - | comments(0) | - | posted by
      福祝 特別純米あらばしり試飲コメント
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        先日、福祝のあらばしり(しぼりたて)をご案内しましたが、試飲したのでコメント入れます。

        秋田出身のお隣さんに、出来たて香ばしいきりたんぽを頂き、一緒に。


        これが…驚きの旨さ!!

        清涼感を初めに感じ,きれいな味わい。

        鋭いが優しいキレ味が2杯目をそそる。

        この時期ですから、鍋との相性バツグン。

        特に寄せ鍋、海鮮鍋が良い。

        しょうゆ系、ポン酢系が最高です。

        意外なマッチは「雑煮」。
        餅やきりたんぽといった米物にもよく合います。

        もちろん、おせちも良し。

        数の子、酢だこ、煮しめ、粕漬けの魚等と美味しいです。


        千葉県 藤平(とうへい)酒造

        福祝(ふくいわい)特別純米 無濾過生原酒あらばしり(しぼりたて)

        1.8L¥2940

        720ML¥1470


        |23:42| 地酒 | comments(0) | - | posted by
        浪乃音 純米酒無濾過生原酒 入荷/年末年始の営業・発送につきまして (追加分)
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          昨日、寿司と一緒に試飲しました。


          ほのかな炭酸味、ほのかなもろみの甘さ。


          出来たてのフレッシュな辛さが、バランス良く出来あがっています。


          マグロの中トロや大トロ・すき身に相性抜群!


          ローストビーフやステーキにも良くあいます。
          ソースはワサビ醤油がベスト!


          滋賀県 浪乃音酒造
          浪乃音 ええとこどり 純米酒無濾過生原酒中汲み

          1.8L¥2520
          720ML¥1312


          |21:47| 地酒 | comments(0) | - | posted by
          浪乃音 純米酒無濾過生原酒 入荷/年末年始の営業・発送につきまして
          0

            昨日、寿司と一緒に試飲しました。


            ほのかな炭酸味、ほのかなもろみの甘さ。


            出来たてのフレッシュな辛さが、バランス良く出来あがっています。


            滋賀県 浪乃音酒造
            浪乃音 ええとこどり 純米酒無濾過生原酒中汲み

            1.8L¥2520
            720ML¥1312


            年末年始も休まず営業致します。


            Webでのお申込みも受け付けておりますが、蔵の休業等で欠品の場合がございます。


            ご注文頂きます前に、お手数ではございますが、在庫をお確かめください。

            なお、在庫がございます商品につきましては、休業日を除き、お申込み即日あるいは翌日発送を致しております。

            よろしくお願い致します。


            |18:44| 地酒 | comments(0) | - | posted by
            山法師純米あらばしり生、登場
            0

              日付変わってしまいましたが、忙しい日でした。
              倉庫からの品出しもなかなかままならずにいまして、夜になって出していたところ…電話が。

              『あの〜ミッキーちゃんを探している訳ではないですよね?』
              『は??』

              聞くと、ミッキーが橋のあたりにいて、首輪にかかれていた番号にわざわざお電話を下さった。

              なんて親切な方!

              しかし近くであったものの、
              『自分で帰って来れます』
              とも言えず(笑)店長が迎えに。


              さて、“マツさん“のあらばしり登場。

              山形県産出羽燦々を用い、しぼりたてのお酒の一番最初の部分(あらばしり)を詰めたもの。

              本来ではなかなか口に出来ない濃厚な味わいと薄く濁った独特の風味を。

              山形県 六歌仙酒造

              山法師 純米あらばしり生
              1.8L¥3150

              720ML¥1575

              メリークリスマス♪ヨメ日記。


              |00:09| 地酒 | comments(0) | - | posted by
              豊盃純米しぼりたて入荷です!
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                クリスマス前、どこも買い物渋滞。

                配達は渋滞を避ける為バイクで移動。
                今日の寒さは応えました。

                帰ったら燗酒で一息。と考えていたところに元気なお酒が入荷しました!

                予定変更。

                できたてのピチピチで元気貰います。

                直汲みと比べて、シャープで上品な味わい。

                肴にホタテのバター焼きが食べたくなりました。

                豊盃・純米しぼりたて
                1.8L ¥2700
                720ML ¥1400

                ワイングラスに入れると香りも楽しめますよ!


                |23:34| 地酒 | comments(0) | - | posted by
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