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≪ほまれや酒舗ブログ 今日も酒日和 猫日和≫


横浜市の下町、弘明寺商店街の有名酒店『ほまれや酒舗』店長からのお知らせや、インサイダー情報をこっそり掲載します。
獺祭純米大吟醸の酒粕
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    下の子が急に、
    『奥様どうですか?』
    と言って来た。店員か!

    『おい,猫娘!』
    って言われた事もある。鬼太郎か…!


    突然、ひとり劇場が始まるからね…爆笑です。


    さて,ご紹介がすっごい遅れちゃいましたが…

    山口県・獺祭の純米大吟醸酒粕入荷しています♪

    肌寒い日が増えて、売れてます。

    お味噌汁に少し入れただけでも温まりますよ♪


    山口県 旭酒造

    獺祭 純米大吟醸酒粕

    500g¥350



    奥様酒粕どうですか、ヨメ日記。


    |22:00| 調味料 | comments(0) | - | posted by
    水族館巡り
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      先日行って来ましたけど…パン食べ放題って、恐ろしく食べられますね。

      カゴに詰めた焼きたてを見せられると、もういいかなと思ってたのにまた『お願いします。』
      と言ってしまう。意地汚い(笑)!


      かなりお腹いっぱいになった頃、アップルパイのオーダーを取りに来たので頼んだけれど、なかなか来ない。

      その間にどんどん他のが来ちゃって食べる(笑)。

      しかもパン屋さんの食べ放題だけに、スライスじゃなく売ってるサイズの物もあるのに。

      『カレーパンはいかがですか。』
      そう言われ、もうアップルパイだけでいいと言ってた店長、
      『お願いします。』これまた意地汚い(笑)。

      カレーは飲み物だ(すっかり“でぶや”じゃん)とか言いながら、食べてました(-_-メ。

      でもパン屋ならではだよね、カレーパンって普通出て来ない。

      さて,先週しながわ水族館に寄って来ました。

      たまたま寄っただけですが、今週は新江ノ島水族館に行く事に☆

      こじんまりしてた“しな水”に比べ、江ノ水のショーはイルカや飼育員の数も多く、空中ブランコのような物に乗ってアシカを魅せたりと面白い構成でした。

      海一望のロケーションもいいですよ。


      『あ、石鯛だ』と釣り人目線の店長でした。ヨメ日記。

      |00:01| - | comments(0) | - | posted by
      パン食べ放題のモーニングサービス
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        昨日遅く寝ましたが、頑張ってパン食べ放題の店に来ました。

        パン屋さんの併設カフェで、朝だけのサービスです。

        葉山が本店で、2号店の釜利谷店に来てます♪

        葉山のランチに行った事がありますが、モーニングサービスは初めて♪

        焼きたてが次々来ます。もう5種類目で〜す。


        ドリンクとスープまたは一品付き、ヨメ日記。

        |09:08| - | comments(0) | - | posted by
        きき酒会の鶴齢入荷しました2!
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          以前、ご紹介しました「鶴齢」きき酒会にて店長の試飲トップ3が入荷しました!

          そこで、本日は第2位のご紹介です。


          口当たりに綺麗な米の甘味を感じ最後の力強いキレがバランス良くできています。

          ですので、呑み飽きせず飲食店向きなお酒です。

          香りも程良くあるので女性にオススメしたい酒です。


          鶴齢 純米吟醸 五百万石50% 無濾過生原酒
          1.8L ¥3150


          |20:22| 地酒 | comments(0) | - | posted by
          豊盃 純米大吟醸大寒仕込!
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            ご案内が非常に遅れてしまいましたが、豊盃の季節限定品・純米大吟醸大寒仕込が入荷しております。


            兵庫県西脇産の特別栽培山田錦を用い、きれいな香りと酸が特徴的です。


            青森県 三浦酒造


            豊盃 純米大吟醸大寒仕込


            1.8L¥ 5300
            720ML¥2650


            |23:46| 地酒 | comments(0) | - | posted by
            悪い人と青潮の蔵から希少芋・頴娃紫仕込み!
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              先日、店長とふたりで下の子を送って行った時のハナシ。

              私の後にしばらくしてゲタ箱に現れた店長に向かって男の子が、
              『ねぇ、悪い人?』

              !!!

              先生とワタシ、大爆笑!
              店長、
              『悪い人じゃないよ。』

              あ〜!直感的にわかるのかしらん?!

              よい子のみなさ〜ん、
              悪い人はこんなふうに
              『悪い人じゃないよ』
              と言いますから気をつけましょう♪


              さて,ご好評頂いております青潮の祁答院(けどういん)蒸留所からまたまた希少芋を使った商品が本日到着!


              頴娃(えい)地区で少量栽培されている頴娃紫。
              主に青果用として育てられた濃い紫色の芋で、目に良いとされるアントシアニンやポリフェノールを豊富に含んでいます。

              この希少な芋を黒麹で仕込み、かめ壷で1年半貯蔵。


              果実のような品のある香り、まろやかな甘みが特徴的な焼酎に仕上がりました。


              鹿児島県 祁答院蒸留所

              芋焼酎
              赤椿 25度

              1.8L¥2680


              悪い人にひっかからないようにね!ヨメ日記。


              |23:09| 焼酎 | comments(2) | - | posted by
              洞爺湖サミットに採用された酒・東一Nero
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                日本酒は、食事と共に楽しむ酒にしては度数が高い事が指摘されてきました。


                若者の低アルコール傾向やワインなどの海外の酒に対抗するためには低アル商品の開発が急務と考え佐賀・五町田酒造は2007年10月、度数が13度の原酒Neroを送り出し高い評価を得ました。


                翌年には洞爺湖サミットで世界のVIPにも振る舞われました。

                福岡県産の山田錦を用い、南国フルーツを思わせる香り、ソフトでリッチなタイプで味わいはやや辛口。


                酸味が味全体を引き締め、後味のキレの良さを出す。


                いろんな料理と合いますが、あっさり系、オススメはお寿司。

                ワインを意識したシンプルなラベル。


                蔵からは
                東一の個性と13度の軽やかさの調和がNeroのテーマ。
                何よりものどごし良く素直に入っていく感じが秀逸ですとのこと。


                佐賀県 五町田酒造

                ">東一(あづまいち)純米吟醸Nero

                720ML¥1900


                *発売は720MLのみ


                |00:09| 地酒 | comments(0) | - | posted by
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