美郷錦を用いた販売店限定酒。
秋田県美郷町の契約栽培米で仕込んだ純米吟醸。
山田錦と美山錦を親に持つ美郷錦。
後に、秋田こまちの開発で栽培の少ない品種に。
しかし、綺麗で優しい旨味があることから平成16年より契約栽培と酒造りを開始。
この美郷錦は春霞が最も力を入れる米となりました。
丁寧に造りあげる同蔵らしい感じがします。
今シーズンは米の溶けが良く、味わい豊かで食中酒向き。
また、その味わいを損なわないよう瓶燗一度火入れで低温貯蔵。
蔵を表す味わいをぜひお楽しみ下さい。
★無濾過のため わずかにおりを含む事があります。
秋田県 栗林酒造店
春霞 純米吟醸 緑ラベル美郷錦仕込 瓶燗一度火入れ
1.8L¥3150
720ML¥1575