にごり泡盛は崎元酒造所が独自開発した泡盛で、初溜取り花酒の濃い原酒を割り水とのブレンドにより白く濁らせています。
白く濁るのは酒の旨味成分で半年くらい熟成が進むにつれて徐々に透明度が増しまろやかになって熟成完了。
地釜蒸留造りの特徴で冬季などは酒の花(白い浮遊物)が生じますが濃い旨味成分なのでお召しあがりいただけます。
ロック・水割りがオススメ。
ポケット瓶で登場です。
*30度は青ラベル*
沖縄県 与那国島 崎元酒造所
琉球泡盛 秘伝にごり泡盛 海波 かいは 30度
360ML¥910